5 Sağlıklı Tatlı Tarifi: Kan Şekerinizi Dengeleyen Lezzetler!

Klinik diyetisyen Amy Keating, tatlıları tamamen yasaklamadan kontrol altında tutmanın önemli olduğunu vurguluyor. Tatlı krizlerinizde küçük porsiyonlar tercih ederek sağlıklı bir alternatif bulabilirsiniz. Tatlıları tamamen reddetmek yerine daha sağlıklı seçeneklerle değiştirmek, tatlı isteğinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.

Atıştırmalıklarınızı Dengeleyin

Keating’e göre, kan şekerinizi dengelemeye yardımcı olacak atıştırmalıklar arasında sağlıklı yağlar ve protein bulunmaktadır. Bir kurabiyeyi meyve veya kuruyemişle birlikte tüketebilir veya yoğurda çikolata parçacığı ekleyebilirsiniz. Ayrıca, açken tatlı tüketmekten kaçınarak kan şekerinizin dengede kalmasını sağlayabilirsiniz.

Şeker İkamelerini Sınırlayın

Sağlık açısından, şeker ikameleri (sükraloz, stevia gibi) şekerden daha iyi olmayabilir. Bazı araştırmalar, bu tatlandırıcıların kalp hastalığı ve Tip 2 diyabet riskini artırabileceğini göstermektedir.

Peki en sağlıklı tatlılar hangileri… İşte 5 sağlıklı tatlı tarifi:

1- Akçaağaç Şuruplu Fırında Armut

Bir armutu dilimleyip tereyağı ve akçaağaç şurubu ile fırınlayarak ceviz ekleyebilirsiniz.

2- Doldurulmuş Çilekler

Ricotta peyniri, vanilya, pudra şekeri ve çikolata parçacıkları ile doldurulmuş büyük çilekler lezzetli bir alternatif olabilir.

3- Çikolatalı Fındık Kümeleri

Yoğurt, hurma, fıstık ve fıstık ezmesi ile hazırlanan dondurulmuş çikolatalı fındık kümeleri atıştırmalık için ideal bir tercih olabilir.

4- Çikolatalı Balkabağı Trüf Barları

Çikolata parçalarını eriterek hindistancevizi yağı ve konserve balkabağı ile harmanlayıp, buzdolabında dondurabilirsiniz.

5- Çikolataya Batırılmış Meyve

Çilek, ananas ve diğer meyveleri eritilmiş çikolataya batırarak buzdolabında bekletebilirsiniz.